Nos cuvées

Tradition 

La Tradition, c’est le partage. 

C’est ma grand-mère qui a commencée à me transmettre sa passion. Cette cuvée est un remerciement et un hommage à mes ancêtres.

Le classique de la maison.

Harmonie, Authenticité, Rondeur..

75% Meunier, 25% Chardonnay (dont 25% vin de réserve).

Extra Brut

 

 

 

Elégance

C’est l’expression de ma passion pour la terre où je suis né. Une cuvée qui procure du plaisir avec son rouge aux milles couleurs. Ce Champagne harmonieux aux 3 cépages marqué par le caractère du Pinot Noir.

Finesse, Fruité, Longueur.

65% Meunier, 20% Chardonnay et 15% Pinot Noir (25%vin de réserve).

Extra Brut

 

 

 

 

Mont Aulin

Ce millésime 2016 à été créer

pour rappeler que le Meunier est le cépage principale de notre vallée

et Mont-Aulin représente le nom de cette parcelle.

Édition limité à 4 000 bouteilles.

100% Meunier

Vivacité, Minéralité, Saveur.

Extra Brut

Original 2018

Le Chardonnay n’est pas un cépage habituel dans notre vallée.

L’expression d’une parcelle. Millésime 2018.

100% Chardonnay.

Minéralité, Rondeur, Fraîcheur.

Extra Brut

 

 Mature

Un style marqué par sa maturité d’un minimum de 10 ans.

Édition limité à 850 bouteilles.

50% Meunier, 50% Chardonnay.

Généreux, Puissant, Mature.

Zéro dosage

 

Esprit Blanc 

Millésime 2019 Elevage en Foudre.

Enracinée dans notre vallée, le reflet de sa couleur dorée marqué à l’encre noir.

Édition limitée à 1250 bouteilles.

100% Chardonnay

Luminosité, Expressif, Nature.

Zéro dosage

Champagne Patrice Guay

15 rue de bel air  51700 FESTIGNY – FRANCE

Tél. : +33(0) 3 26 57 67 66

 E.mail: contact@champagnepatriceguay.com

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